Öreg gin

Öreg je krásný gin desilovaný ve městě Penzance v hrabství Cornwall na jihozápadním cípu Anglie. Pro znalce ginové geografie ještě o kousek dál na západ za Plymouthem.

Gin tvoří 14 botanicals a destiluje se po malých várkách vždy maximálně 190l.

Filozofie ginu odkazuje na střídání ročních období, kdy bezinka a levanduje symbolizují léto a naopak borovice s pomerančem zimu. Najdeme v něm také kosatec, rakytník nebo třeba pepř. Samotný přechod mezi ročními obdobími dokresluje barva ginu. Díky bylinně známé jako thai butterfly pie váš drink po přilití oblíbeného toniku změní barvu z tmavě fialové na světle růžovou.