Lahhentagge Ösel Dry Gin

Na největším estonském ostrova Saaremaa (dříve Ösel) se zrodil tento skvělý gin.
Jeho základ tvoří žitný destilát z estonského žita, díky němuž má Ösel gin svůj osobitý říz.
Pro výrobu Ösel Dry Ginu jsou použity výhradně byliny a koření z ostrova Saaremaa. Jmenovitě to jsou bobule öselského jalovce, prvosenka jarní, šeřík, divoký tymián, koriandr, březové listy a Severský zázvor.
Lahhentagge Ösel Dry gin se liší od ostatních ginů použitím öselkého jalovce. Ten na rozdíl od balkánského, který se používá k výrobě většiny ginů, má odlišný profil, což je patrné již při prvním přivonění.